Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4995:2008 (ISO 5527:1995) về ...
Biểu độ thu được qua máy ghi alveogragh. 6.3. Máy ghi amylograph (amylograph) Thiết bị sử dụng để đo độ nhớt của dịch bột khi đun dịch bột đến khi tinh bột hồ hóa xong qua chu trình đã định trước. 6.4. Biểu đồ amylogram (amylogram) Biểu đồ thu được qua